金牌厨娘

轻尘如风

首页 >> 金牌厨娘 >> 金牌厨娘全文阅读(目录)
大家在看 纨绔世子妃 名门天后之重生国民千金 长嫡 盛世嫡妃 凤帝九倾 爷是病娇得宠着 医妃惊世 凤囚凰 不二臣 真千金小饕餮在娱乐圈爆红了 
金牌厨娘 轻尘如风 - 金牌厨娘全文阅读 - 金牌厨娘txt下载 - 金牌厨娘最新章节 - 好看的现代言情小说

第244章 冰皮月饼

上一章 书 页 下一页 阅读记录

萧七七正指点着三个孩子一步一步地制作着月饼的时候,那夙璟来了。

他一见三个孩子跟七七母子四人玩得不亦乐乎,倒也忍不住卷起袖子,走过去跟着一起学了起来,萧七七呢,就干脆连同夙璟一块儿指点了。

别说,他们四人在萧七七亲手指点下,一个步骤一个步骤跟着学下来,到最后出炉的月饼倒也做得像模像样。

“娘,看我的,我用了小兔子的模具,等会这个月饼出炉了,就是小玉我的。”小玉双手沾满面粉,头上跟脸上也沾了一些,笑容却是灿烂得很,举着那个她亲手制成的小兔子图样的月饼,得意洋洋。

边上的小羽不甘落后,举起他手中的老虎月饼。“看我的,威风凛凛的老虎,可比你的小兔子强多了。”

“哪里比我的小兔子做得强多了,你这个老虎分明都破相了,真要说谁做得好,还是星辰哥哥那个小猪做得不错,颇有娘亲的真传,做得惟妙惟肖的,好可爱。”小玉盯着夙星辰做得那个可爱版的小猪,眼睛亮闪闪的。

小羽顺着小玉的目光,也凑过小脑袋瓜子看过去,倒也实诚地点了点头。“嗯,是星辰哥哥的这个小猪做得好。”

“小羽小玉的月饼做得也很好,看看这小兔子,还有这小老虎,做得很好了,娘,你说是不是?”夙星辰抬头望向萧七七。

“嗯,你们三个小家伙做得都不错,娘看着都很喜欢。只是你们爹爹做得这个,就有点,有点,算了,还是不评论了,给你们的爹爹留点面子。”

夙璟做得那个月饼应该是个寿星图样的月饼,只是被他做得有些惨不忍睹了,月饼皮破了不说,月饼馅也太多了,图样也模糊了。

那三个孩子呢,听得萧七七言辞中的犹豫,一个个转移了目标,直直地盯着夙璟摆放在台面上的那几个月饼,东倒西歪的,卖相很差,很差。

看了他们爹爹亲手制成的月饼,三个孩子再看看他们制成的月饼,心里觉得万分自豪,瞬间觉得,原来这个世上,有些事情爹爹也不是很厉害的,他们也有比爹爹厉害的地方,他们的爹爹,终于从神坛下掉下来了,变成了一个很普通很普通的父亲了。

一时间,他们三个倒对夙璟少了一份敬畏,多了一份亲近。

那夙璟看看三个孩子的眼神,又看了看萧七七。

“我做得真有那么差吗?”夙璟微微懊恼着。

“不差,不差,第一次做成这样,已经很不错了。再说,厨艺这种事情,得多练习练习,就跟你习武一样,多练练手就好了。这样吧,接下来,你跟三个孩子再继续,继续,相信下一次,就会做得很好了。”萧七七宽慰着夙璟。

三个孩子也跟着凑到了夙璟那里,一个个从旁协助,这个指点一下,那个指点一下,好像一下子成了厨艺大师,精心地传授着他们成功的秘诀。

萧七七难得见到他们父子这般美好的画面,也就由着三个孩子,并不阻止,任由他们跟夙璟这般互动着。

而她自己,则开始指点沈素月制作冰皮月饼。

“师父,冰皮月饼是什么?徒儿怎么从未听说过。”

先前萧七七指点大厨房那些厨子制作月饼的时候,也就是月饼馅跟月饼大小图样的改变罢了,这些沈素月倒是觉得并不意外,这会儿听到冰皮月饼,却是意外了。

“冰皮月饼的特点是饼皮无须烤,冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主,也有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不相同,外表十分谐美趣致,制成之后,一般都是很受欢迎的。当然了,其实除了冰皮月饼,还有一种巧克力冰淇淋月饼,等会你看着就知道怎么回事了。”萧七七边解说着,边开始着手动了起来。

“素月,这做冰皮月饼最关键的是先将冰皮做好,这先呢在盆中倒入牛奶、细砂糖、色拉油搅拌均匀。”

“是,师父。”沈素月听在耳中,也随之跟着萧七七动手起来。

“接着,将搅拌好的面糊过筛二三遍,滤出面疙瘩时,将筛网底部浸入面糊中,用勺子将面疙瘩碾压进面糊中。”

“嗯。”

“大概静置小半个时辰以上,蒙上纱布,然后入蒸锅,大火蒸小半个时辰,中途需要搅拌数次即可蒸熟。”

萧七七说到这儿的时候,转而拿过边上的盆子道:“当然了,在这小半个时辰里,我们可以先做月饼馅,这个冰皮月饼的月饼馅,一般有奶黄馅,紫薯奶酪馅,香芋馅,今个儿我们就先做这三种馅。”

“是,师父。”沈素月眼疾手快地跟着萧七七做起了奶黄馅。

这奶黄馅,先是将黄油隔水融化,待不烫手后加入细糖、鸡蛋搅匀,再添加澄粉跟牛奶,搅拌。

过筛二三遍后,滤出面疙瘩时,将筛网底部浸入面糊中,用勺子将面疙瘩碾压进面糊中,过筛后柔滑的面糊中滴入香草精油,上锅大火蒸,中途搅拌几次,直到面糊完全变色熟透,约一刻钟。

再等不烫手以后,戴上手套,用力揉捏,尽量把结块的面糊碾开,再揉成团。冷却后奶黄馅就好了,下成一个个大小一致的剂子。

“然后这紫薯奶酪馅跟香芋馅,基本做法都跟奶黄馅差不多,素月你跟着我一起做,很快就会了。”

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

《金牌厨娘》无错的章节将持续在顶点小说网小说网更新,站内无任何广告,还请大家收藏和推荐顶点小说网!

喜欢金牌厨娘请大家收藏:(m.23wxx.cc)金牌厨娘顶点小说网更新速度全网最快。

上一章 目 录 下一页 存书签
站内强推 凡人修仙传 完美世界 深空彼岸 遮天 斗破苍穹 神道丹尊 圣墟 苟在女魔头身边偷偷修炼 从红月开始 一念永恒 轮回乐园 超神机械师 吞噬星空 未来兽世当萌宠 这游戏也太真实了 重生之民国元帅 绝世道君 半岛检察官 我绑架了时间线 离婚后,神医暴露身份成为万人宠 
经典收藏 长嫡 花颜策 少帅,夫人求不撩 慕南枝 帝王攻略 土匪攻略 绝世神偷:废柴七小姐 我家客栈通古今 盛世娇宠 炮灰攻略 将军家的小娇娘 傅爷的掌中娇 爷是病娇得宠着 他与她逆光而行 带着空间物资回到年代 我在八零追糙汉 重生之将门毒后 皇后的白月光另有其人 一朝为妃 [红楼]活该你见鬼! 
最近更新 点裙臣 重生农门娇 画堂春 我的灵魂在古代 网络版 清贵名媛 帝姬无敌 医妃太狠辣:鬼王,别硬来! 大宋沙尔玛超市老板娘回忆录 小乙种田记 废材七小姐:帝尊大人,轻点爱 翩翩桃花劫 香妻如玉 少年丞相 寡人就是祸水 倾国妖后:蛇王囚后 蔷薇蔷薇 侯府商女 禁庭 弃妇的极致重生 嫡女归 
金牌厨娘 轻尘如风 - 金牌厨娘txt下载 - 金牌厨娘最新章节 - 金牌厨娘全文阅读 - 好看的现代言情小说